每次到晚上10點過後就會開始想要吃宵夜 😂
可是這時間好吃的餐廳、日式料理幾乎都打烊了,
這天，也是一樣到這時間我又肚子餓了 😢
經宵夜達人R的推薦😂 我來到這間藏身在巷弄的私廚日式料理 「安田屋」❤️❤️❤️
嫣本來就愛日式料理，一聽到這時間還有的吃當然就是直奔囉 💃🏻💃🏻💃🏻
但是身為路痴的我，當然還是要有來過的朋友帶才會找得到呀😅😅😅
位在公益路裕毛屋正後方的「安田屋」一般都是熟客才會知道的隱藏版美食喔 👏🏻👏🏻👏🏻
（感謝R幫我拍的這麼高😂😂😂
一走到門口，整個就很有日式的氛圍 👍👍
嫣其實很喜歡這種復古的日式感 🙆🏻 吃飯的氣氛也跟著變好了 😉😉😉 
接下來就要品嚐一下他們家厲害的料理了👏🏻👏🏻
這是「菜單」喔 ❤️
幾乎你想得到的日式料理、割烹、燒酌、創作、和食、壽司，安田師父都會做喔 🙌🏻
因為是宵夜，所以嫣沒有點很多道，大約是兩人份的份量 🙆🏻 
看嫣的臉就知道有多餓 😅😅😅 其實是很期待師父趕快上菜 ❤️❤️❤️ （裡面燈光也很適合拍照耶
第一道 👇🏻「刺身四點組合」❤️
嫣自己最愛的生魚片是鮭魚、干貝❤️其他是師父幫我們搭配的喔 😍 食材吃得出來都很新鮮，連芥末都是現磨的 👍🏻👍🏻👍🏻 愛吃生魚片、生食的朋友可以點喔 ✔️
第二道👇🏻 「散壽司」 🍣
這道也是安田師父幫我們搭配的喔 👍🏻
因為每次食材都不太一樣，所以熟客幾乎都給師父幫我們安排，每次來都可以吃到一些不同的驚喜喔 😆😆😆 新鮮度我就不用多說了，來吃了就知道 😉
第三道👇🏻 「安格斯沙朗牛」💪🏻
嫩度剛好，連平常不敢吃肥肉部分的，這道嫣都敢吃 👍 很適合配啤酒或梅酒 😍 
第四道 👇🏻 「日式水煮野菜」🌱
一般日本料理店除了生菜沙拉之外，應該比較少有生食的菜類吧 😂😂😂
剛好嫣喜歡吃菇類，所以就請師父幫我們搭配 😍
再來最後一道就是👇🏻 「干貝海膽清湯」👏🏻
只能說料完全沒在省的，隨便撈都是大塊干貝跟海膽 ❤️❤️❤️ 而且安田家的海膽不像一般外面有些有消毒味 😖😖😖 完全沒有怪味耶 👍 推 🤗
兩個人如果只是要吃吃宵夜，其實點這樣差不多就剛好飽囉 😚😚😚
飲品的部份，店裡也有很多看起來好喝的梅酒😍
只是剛好嫣這天沒有想喝酒的fu 😂所以我就點了日料店都一定會有的可爾必思 ❤️
那天嫣去是坐一樓喔 👇🏻 坐位大概是這樣 🙆🏻
坐位不多，聽說去之前都要先打電話預約，不然很有可能客滿喔 ！
那天嫣運氣好，臨時起意要來吃，剛好有位置✌🏻️
可以看到師父認真整理食材的樣子，還有厲害的刀工喔 👇🏻 （偷拍認真中的安田師父
而且師父是台日混血，講了一口流利的日文喔👍
新鮮食材 👇🏻👇🏻👇🏻
二樓的話則是包廂式的坐位 👇🏻👇🏻👇🏻
多人聚餐的話可以坐二樓喔 ❤️
然後食材賣完就關門 😂 師父堅持新鮮食材呀 👍
所以想吃的朋友就要碰碰運氣囉 😉
安田屋是讓我還會想來吃的店 ❤️找到這間嫣就不煩惱以後宵夜吃不到想吃的壽司日式料理了✌🏻️
安田屋 ❤️
營業時間：18:00～1:30 （依食材賣完而定
地址：台中市西區中美街363巷2號
電話：04-2326-7670
老闆的line:0926111058是line也是老闆的電話。歡迎喜歡安田屋加入喔（安田師父說 😂
粉絲專頁：https://www.facebook.com/yasudakakosima/
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